tirsdag 1. mars 2011

Hjemme best..


 Gaustatoppen




Hjemme er best, men borte kan virkelig være ubeskrivelig bra! I helgen har vi fått oppleve vårt deilig land på det beste - sammen med en stor del av det fantastiske nabolaget vi er så heldig å være en del av!

Hytten til det ene naboparet vårt var av det bunnsolide slaget! Fascinerende på så mange måter. Beliggenheten, innredningen, utskjæringene... - alt kunne vitne om mye arbeid bak samt stor kjærlighet til dette 2. hjemmet. 

Slike steder er det godt å være.

I tillegg til å stå på ski, gå på ski, ake, leke og herje i snøen, hørte det med god mat og god vin. Prikken over i´en på slike turer.

Tapas´en vår var i verdensklasse tør jeg påstå:

Gambas al pil by Tommy&Cecilie
Foccaccia av en annen verden by Cecilie
Garbanzobeans&spinat-blanding + Iberico-skinke by me
Kyllingklubber m sitron&oregano by me
Salmalaks i en deilig soya-koriander-lime saus by Isabel&Fredrik
Choritzo-form by Marit
Potetform by Rolf
Kjøttboller og hjemmelaget rød pesto by Elin

...


Indrefilét sammen med en mengde havsalt pakket inn i bomullshåndkle kvalifiserte til å bli en hyttetradisjon! De mummifiserte filétene legges rett på glødende kull, enten ute på en bålpanne eller inne i peisen. 
Serveres med hjemmlaget tzaziki (by Isabel) og poteter!
Mat for hyttemonser!

...

Hjemme igjen nytes gode minner...


Minner for livet

LovexxxM



2 kommentarer:

  1. Fine bilder fra en tilsynelatende herlig tur! Ble jo sulten bare av å lese menyen deres! ;)
    Vi ses plutselig!!!! =)
    Ha en strålende dag!
    Stor klem fra meg

    SvarSlett
  2. Det høres ut som en flott hyttetur! Og med så mye god mat da!

    Ha en fin dag!

    SvarSlett

Translate

Det oppstod en feil i denne gadgeten

Follow by Email

Populære innlegg